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食物繊維をタップリね


ジョーが田舎から送って来たからって、ふきをくれました。
立派で新鮮なふき。生で外の皮?を取るとあくで指が真っ黒になっちゃうので下ゆでしてからむいて炒め煮をしました。食物繊維がタップリありそうだよね。でもゴボウの方がすごいかな?歯触りもそこそこ残して沢山いただきました。

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