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肉食なチベット人


義弟が帰っている。羽田空港に勤めている彼は日頃単身赴任しているが子どもと妹の誕生日、クリスマスの為に帰っているのだ。終業式を終え半日で帰ってくる子ども達に彼が作ったのは肉。玉ねぎドレッシングで漬けた骨付き肉を焼いてドーンと出した。日本の食文化に大分慣れてはいるが、チベットでは肉料理を一種類大量に食べる。バランスよく、色々食べないとね(^_^;)

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