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8種類の冷たいクッパ…のはずが…


昨日は野口会の日だった。古淵のデニーズで待ち合わせて、さて何にしようか…韓国フェアの中に8種類の冷たいクッパというのをみた。ここ何日かの暑さはまるで真夏。正直言うと、さほど食べたいものもなく、サッパリ野菜が取りたい気分だったが、家でも山盛り野菜を食べてるので些か飽きてきて、冷麺じゃ麺がこなされない感じがして、結局何でもいいやという感じで選んだのだが、意外と美味しい。スープはあっさりとしたものだったのだが、家で再現出来るだろうか…と思って、カボチャやナスをグリルで素焼きしてアボカド、もやしなどをのせて作ってみた。やはりただのサラダになっちゃったなぁ。韓国のりとキムチがのってたよ。良かったら食べてみて(^_^)v

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