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あっとマートというスーパーで、細めのごぼうが一束98円でした。日本産です。野菜は国産を買うようにしています。ささやかな抵抗って感じ。ごぼうは適当な長さにカットしたら、油で炒めてからゴマを入れて、簡単にめんつゆで煮ます。以前圧力鍋を使ったら、やわらかくなりすぎちゃったので、注意。歯ごたえがあったほうが美味しいからね。

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